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耳参炖猪大肠的做法

耳参炖猪大肠

类别 便秘食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1剂,可分2~3次食用。

主料 猪大肠200克
辅料 木耳(干)50克 海参(干)50克
调料 5克 味精2克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

耳参炖猪大肠的做法

1.用食盐将猪大肠时外搓洗干净,切成小段;
2.将木耳、海参分别用清水泡发后洗净;
3.将木耳、海参与大肠一起置于锅中,加入适量清水;
4.将猪大肠及海参煮至熟透,再加入盐、味精调味即成。

耳参炖猪大肠健康提示

本品具有润燥、利肠通之功效,适于因血虚肠燥所致便秘及习惯性便秘患者食用。

耳参炖猪大肠的食谱营养

海参(干)海参(干) 1.海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳... 详细介绍 更多菜谱
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木耳(干)木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2.木耳含有维生素k,能减... 详细介绍 更多菜谱
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猪大肠猪大肠 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 详细介绍 更多菜谱
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耳参炖猪大肠的食物相克

海参(干) 海参与醋相克;不宜与甘草同服。

木耳(干) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

耳参炖猪大肠的营养成分

  • 能量630.86千卡
  • 蛋白质45.9克
  • 脂肪40.55克
  • 碳水化合物20.63克
  • 膳食纤维14.95克
  • 胆固醇305毫克
  • 维生素a42微克
  • 维生素e6.67毫克
  • 胡萝卜素50微克
  • 核黄素0.5毫克
  • 硫胺素0.23毫克
  • 烟酸5.71毫克
  • 146.6毫克
  • 305.08毫克
  • 645.28毫克
  • 4869.6毫克
  • 615.74毫克
  • 55.27毫克
  • 4.69毫克
  • 110.83微克
  • 0.42毫克
  • 4.81毫克
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